Restaurants à Metz
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Metz. Données issues du dispositif Alim'confiance.
275
établissements à Metz
98
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
WAFFLE FACTORY
Tres satisfaisantQUINTESSENCE
Tres satisfaisantKM MUSE
SatisfaisantSARL D'ARGENTEAU
Tres satisfaisantPM SAINT-LOUIS
SatisfaisantLES VEDETTES
Tres satisfaisantBISTRO NOVO
Tres satisfaisantSANS ENSEIGNE USUELLE
Tres satisfaisantL' INSTANT
Tres satisfaisantBEA
SatisfaisantSANS ENSEIGNE USUELLE
SatisfaisantPARIS FOOD
SatisfaisantSUBWAY
Tres satisfaisantLE SEBASTOPOL
SatisfaisantRESTAURANT "LE PARIS"
Tres satisfaisantCOISLIN FOOD
SatisfaisantAUX VIEILLES CASSEROLES
Tres satisfaisantL'ATELIER DES PAPILLES
Tres satisfaisantCOURTEPAILLE
SatisfaisantPITA
Tres satisfaisantLE BISTROT DES AMIS
SatisfaisantSNACK L ORIENTAL
SatisfaisantLE CHAT NOIR
A ameliorerBIERSTUB
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 275 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Metz, 269 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 5 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 95,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 12 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 98 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 44,1 % en 2022 à 46,4 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.