Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Lons-le-Saunier, 34 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 8 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juin 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant32,4 % · 11 établissements
Satisfaisant67,6 % · 23 établissements
À améliorer0 % · 0 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant24Restauration commerciale12

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.