Restaurants à Dax
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Dax. Données issues du dispositif Alim'confiance.
78
établissements à Dax
37
inspections sur 12 mois
il y a 45 j
dernière inspection
RESTAURANT ARC EN CIEL
LOUS CHARNEGOUS
TERRES D ADOUR
LA PERLE DE CHINE
BOUCHERIE DU FRIAND
LA GRANDE BRASSERIE DE L ATRIUM
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 78 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Dax, 70 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 20 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 14,1 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 85,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 10 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 mai 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 21,4 % en 2022 à 17,9 % en 2025.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.