Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 64 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Alfortville, 63 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 19 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 4 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 16 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 mai 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2023 (15,4 % des 13 inspections) et 2026 (14,3 % des 14 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant19 % · 12 établissements
Satisfaisant74,6 % · 47 établissements
À améliorer6,3 % · 4 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant44Restauration commerciale20

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.