Restaurants à Aix-en-Provence
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Aix-en-Provence. Données issues du dispositif Alim'confiance.
496
établissements à Aix-en-Provence
115
inspections sur 12 mois
il y a 18 j
dernière inspection
BAGEL STORY
Tres satisfaisantSNC COHEN GOZZO
Tres satisfaisantCHEZ BISCOTE & BISCOTTE
SatisfaisantVERDUN
Tres satisfaisantFRANCESCA
Tres satisfaisantEDYKOS
Tres satisfaisantJC FOOD
Tres satisfaisantLA STATION
Tres satisfaisantCHANTECLER
SatisfaisantPIZZERIA CHEZ JO
Tres satisfaisantANTHEA
A ameliorerSTE EXPLOIT DE LA BRASSERIE LE GRILLON
Tres satisfaisantLA MAROCAINE
Tres satisfaisantMRMP ENTREPRISE
Tres satisfaisantCHIRINGUITO
Tres satisfaisantLE 315
Tres satisfaisantINSTANT COSY
Tres satisfaisantHD2S
Tres satisfaisantTASTE LES MILLES
Tres satisfaisantANGE
Tres satisfaisantLE CEZANNE
Tres satisfaisantWANTED BURGER
Tres satisfaisantLE TUYAU
Tres satisfaisantPOENSET BONNIE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 496 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Aix-en-Provence, 483 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 78,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 44,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 26 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 115 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 86 % en 2022 à 65,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.