Métiers de bouche à Marseille 8e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Marseille 8e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
28
établissements à Marseille 8e Arrondissement
28
inspections sur 12 mois
il y a 12 j
dernière inspection
MAZZA LE FOURNIL DE DAVID
SatisfaisantTARICO DIDIER
SatisfaisantLA MAISON FAYAD
SatisfaisantMTZ BAKERY
SatisfaisantTORREFACTION NOAILLES
SatisfaisantGRANDE BOUCHERIE DU ROY D'ESPAGNE
Tres satisfaisantWINE & CHEESE POINTE ROUGE
SatisfaisantRETOUR VERS LE PAIN
SatisfaisantROTISSERIE CESAR
SatisfaisantRAISIN CREME
SatisfaisantSUSHI GOURMET
Tres satisfaisantPRADO SAINT GINIEZ
SatisfaisantHAT'S
SatisfaisantPAUL
Tres satisfaisantGUILHOT CHRISTOPHE
SatisfaisantLE FOURNIL DU PRADO
SatisfaisantCOQUILLAGES MONTREDON
SatisfaisantLE CHAROLAIS
SatisfaisantLE FOURNIL DE PIERRE
SatisfaisantCHEZ MERE GRAND
SatisfaisantCOQUILLAGES CHEZ PIERROT
Tres satisfaisantPAIN ET MIEL
SatisfaisantLA COTE BLEUE
SatisfaisantMAISON OLIVESI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 28 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Marseille 8e Arrondissement, 28 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 9,1 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 28 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 26,3 % en 2025 à 7,7 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.