Métiers de bouche à Lyon 4e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Lyon 4e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
27
établissements à Lyon 4e Arrondissement
21
inspections sur 12 mois
il y a 33 j
dernière inspection
BOUCHERIE PERRIER
SatisfaisantMAISON JORDAN
SatisfaisantAUGUSTIN
A ameliorerLE FOURNIL DU PLATEAU
SatisfaisantL'ATELIER DES DELICES
SatisfaisantPOP BOULANGERIE
Tres satisfaisantROLANCY
SatisfaisantLE BANQUET
SatisfaisantLE POTAGE
SatisfaisantBOUCHERIE DE LA CROIX ROUSSE-MAXIME
A ameliorerMCHL
SatisfaisantCOUCHAUD KARIMA
SatisfaisantFROMTWO
SatisfaisantTERRES LYONNAISES
SatisfaisantMARILLER LES SAVEURS
SatisfaisantL'ECAILLER DU JUTARD
Tres satisfaisantHENRI ET SEBASTIEN BOUILLET
Tres satisfaisantLEODIA
SatisfaisantCHARCUTERIE SIBILIA
SatisfaisantSEVE
Tres satisfaisantLES CO'PAINS D'ANTAN
SatisfaisantMARCELLINI
SatisfaisantPOISSONNERIE LE SAINT PIERRE
SatisfaisantHENRI ET SEBASTIEN BOUILLET
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 27 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Lyon 4e Arrondissement, 27 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 18,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,6 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 92,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 21 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 28,6 % en 2025 à 7,7 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.