Métiers de bouche à Les Sables-d'Olonne
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Les Sables-d'Olonne. Données issues du dispositif Alim'confiance.
23
établissements à Les Sables-d'Olonne
16
inspections sur 12 mois
il y a 17 j
dernière inspection
CHARCUTERIE SOULET
Tres satisfaisantBOUCHER LAURENT
Tres satisfaisantCHARCUTERIE SOULET
Tres satisfaisantPOISSONNERIE DES PRESIDENTS
Tres satisfaisantLA BOULANGERY
SatisfaisantAU PAIN D'AURE
SatisfaisantLE FOURNIL VENDEEN
SatisfaisantAU MOULIN GOURMAND
SatisfaisantLA PETITE BOUCHERIE
SatisfaisantSARL BILLAUD
SatisfaisantLA HALLE AUX SAUCISSONS
SatisfaisantPINEAU CLAUDINE
SatisfaisantJUSTE QUELQU'UN DEBIEN
SatisfaisantLA BOTTEGA
Tres satisfaisantL'AUTHENTIC
SatisfaisantAU BOUT DE L'ART
SatisfaisantSAVEURS VAGABONDES
SatisfaisantLA MIE CALINE
SatisfaisantLA COMPAGNIE DES PAINS
SatisfaisantRETOUR AUX SOURCES, TRAITEUR SABLAIS
SatisfaisantAU GALION D'OR
SatisfaisantFROMAGERIE PASCAL BEILLEVAIRE
SatisfaisantRôtisserie BOUTIQUE DE L'ELEVEUR
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 23 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Les Sables-d'Olonne, 23 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 21,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12,4 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 16 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 8,3 % en 2025 à 40 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.