MAISON SARROCHE

Satisfaisant
1 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 83400, HYERES

LA GLACE HYERES

Tres satisfaisant
34 RUE MASSILLON, 83400, HYERES

SAS RENOIR

A ameliorer
1 PL GEORGES CLEMENCEAU, 83400, HYERES

LE BARON

Satisfaisant
14 AVENUE DU DOCTEUR ROBIN, 83400, HYERES

BOULANGERIE SUCRES SALES

Satisfaisant
33 AVENUE GAMBETTA, 83400, HYERES

POISSONNERIE DE LA GARE

Satisfaisant
33 AVENUE EDITH CAVELL, 83400, HYERES

GASTALDI

Satisfaisant
37 AV EDITH CAWELL, 83400, HYERES

BOULANGERIE PATISSERIE DUHAUT

Satisfaisant
59 AV ALEXIS GODILLOT, 83400, HYERES

BOUNOUAR

Satisfaisant
54 RUE F. REBOUL, 83400, HYERES

SANTUCCI

Satisfaisant
828 ROUTE DE TOULON, 83400, HYERES

CHEZ TITIN

Satisfaisant
8 RUE DES MARCHANDS, 83400, HYERES

MATYASY

Tres satisfaisant
1 VC MONTEE DE COSTEBELLE, 83400, HYERES

LA SIRENE

Tres satisfaisant
8 RUE EMILE RIMBAUD, 83400, HYERES

YUJO

Tres satisfaisant
2740 AV ALFRED DECUGIS, 83400, HYERES

DELICE HYEROIS

A ameliorer
35 AV DE TOULON, 83400, HYERES

LE FOURNIL DE LA TOUR

A ameliorer
8 PLACE MASSILLON, 83400, HYERES

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Tres satisfaisant
650 CHE DE LA VILETTE, 83400, HYERES

BOULANGERIE 280

Tres satisfaisant
58 AV DE L AEROPORT, 83400, HYERES

LES SIRENES

Tres satisfaisant
PL JEAN PIERRE DAVIDDI, 83400, HYERES

BICHETTES

Tres satisfaisant
10 RUE LEON GAUTIER, 83400, HYERES

GABRIEL

Satisfaisant
11 ALL DES GRES ROSES, 83400, HYERES

ROSA BONHEUR

A ameliorer
19 AVENUE GENERAL EISENHOWER, 83400, HYERES

GRAIN DE SEL

Tres satisfaisant
327 ROUTE DES VIEUX SALINS, 83400, HYERES

LA PLANCHETTA

Tres satisfaisant
970 ROUTE DE NICE, 83400, HYERES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 43 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Hyères, 43 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 46,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12,4 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 90,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 4 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 43 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 11 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 38,5 % en 2025 à 47,1 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant46,5 % · 20 établissements
Satisfaisant44,2 % · 19 établissements
À améliorer9,3 % · 4 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Métier de bouche43

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.