Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 51 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Grenoble, 51 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 13,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 20,3 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 42 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2025 (13,3 % des 30 inspections) et 2026 (11,5 % des 26 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant13,7 % · 7 établissements
Satisfaisant86,3 % · 44 établissements
À améliorer0 % · 0 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Métier de bouche51

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.