Boucheries & charcuteries à Tours
Inspections sanitaires officielles des boucheries & charcuteries de Tours. Données issues du dispositif Alim'confiance.
16
établissements à Tours
0
inspections sur 12 mois
il y a 839 j
dernière inspection
DIS TOURS NORD
Tres satisfaisantATELIER EXPRESS
A ameliorerB.BUTCHERS
Tres satisfaisantAU ROY GOURMET
A ameliorerBOUCHERIE DU BEFFROI
SatisfaisantSAS GUERCHE MICKAEL
A ameliorerBOUCHERIE BIO TOURANGELLE
A corriger de maniere urgenteCHARCUTERIE GOULAY
Tres satisfaisantLEFEBVRE DENIS
Tres satisfaisantAU TOURS'NEDOS
SatisfaisantAU ROY GOURMET
Tres satisfaisantBOUCHERIE ORIENTALE
SatisfaisantLEDOUX ET FILS
Tres satisfaisantAU PALAIS DE LA VIANDE
A ameliorerPHILIPPE ROULIERE
Tres satisfaisantETOILE DE TOURS
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 16 établissements référencés pour la catégorie « Boucheries & charcuteries » à Tours, 15 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 46,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12,6 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 66,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 5 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.