Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 établissements référencés pour la catégorie « Alimentation générale » à Paris 6e Arrondissement, 34 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 88,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 54,2 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 91,7 % en 2023 à 80 % en 2024.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant88,2 % · 30 établissements
Satisfaisant11,8 % · 4 établissements
À améliorer0 % · 0 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Libre service|Alimentation générale18Alimentation générale16Alimentation générale|Glacier1Alimentation générale|Traiteur1Libre service|Rayon fromagerie|Alimentation générale1

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.