SIRET

58695023000027

Département

Activité

Découpe de viande de boucherie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
18-060229-1 18 juillet 2018 Satisfaisant -
18-049920-1 15 juin 2018 A ameliorer -
17-042998-1 20 mars 2017 Satisfaisant -

À propos de PAILLET ETS

PAILLET ETS est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au Route de Villeneuve, 43200, Yssingeaux à Yssingeaux (43200).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 juillet 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 56 établissements contrôlés à Yssingeaux, 5,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 85,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Loire, 6,2 % des 1 011 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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