MEZZASALMA JEAN-CLAUDE

MEZZASALMA JEAN-CLAUDE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Z.A Les Bouillettes, 04700, Oraison à Oraison (04700).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 novembre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 24 établissements contrôlés à Oraison, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Alpes-de-Haute-Provence, 4,6 % des 870 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.