MERCIER FREDERIC

MERCIER FREDERIC est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au LA RICAUDIE, 81700, Puylaurens à Puylaurens (81700).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 décembre 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 26 établissements contrôlés à Puylaurens, 3,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 2,7 % des 1 364 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.