MATHIEU ET FILS

MATHIEU ET FILS est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au BOULEVARD LECONTE DE LISLE, 31800, Saint-Gaudens à Saint-Gaudens (31800).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 mars 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 48 établissements contrôlés à Saint-Gaudens, 62,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Garonne, 75,3 % des 2 936 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.