MAISON ESCOURROU

MAISON ESCOURROU est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 9 RUE JEAN BAPTISTE PERRIN, 11400, Castelnaudary à Castelnaudary (11400).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 octobre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 80 établissements contrôlés à Castelnaudary, 3,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,8 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Aude, 0,8 % des 1 941 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.