SIRET

51762488800031

Département

Activité

Transformation de produits carnés

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
22-103942-1 30 novembre 2022 Tres satisfaisant -
22-103946-1 30 novembre 2022 Tres satisfaisant -
20-089457-1 10 décembre 2020 Tres satisfaisant -
20-083641-1 23 novembre 2020 Tres satisfaisant -
17-063356-1 30 mai 2017 Tres satisfaisant -
17-059565-1 30 mai 2017 Tres satisfaisant -
17-043433-1 10 mars 2017 Tres satisfaisant -
17-043137-1 10 mars 2017 Tres satisfaisant -

À propos de LES BOUCHERS CONNAISSENT LEUR METIER

LES BOUCHERS CONNAISSENT LEUR METIER est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au MARCHE DE GROS BOUCHERS CONNAISSENT LEUR METIER, 37000, Tours à Tours (37000).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 novembre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 397 établissements contrôlés à Tours, 68 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Indre-et-Loire, 57,7 % des 1 448 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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