LE BISTROT CENTRAL
20, Place des Martyrs, 16700, Ruffec
SIRET
51113446200015
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-085211-1 | 08 février 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-004359-1 | 18 octobre 2022 | A ameliorer | - | - |
À propos de LE BISTROT CENTRAL
LE BISTROT CENTRAL est un établissement de type Restaurant situé au 20, Place des Martyrs, 16700, Ruffec à Ruffec (16700).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 février 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 35 établissements contrôlés à Ruffec, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 42,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente, 2,6 % des 1 329 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.