L'AUDOISE DES VIANDES
17 RUE DU MARECHAL JUIN, 11400, Castelnaudary
SIRET
79405975800019
Département
Activité
Découpe de viandes de volailles/lagomorphe
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-051108-2 | 30 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-051108-1 | 30 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-050766-1 | 30 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-031438-1 | 27 mai 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-031403-1 | 27 mai 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-031372-1 | 27 mai 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-031319-1 | 27 mai 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-025904-1 | 30 mai 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-025905-1 | 30 mai 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-025906-1 | 30 mai 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-025907-1 | 30 mai 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de L'AUDOISE DES VIANDES
L'AUDOISE DES VIANDES est un établissement de type Découpe de viandes de volailles/lagomorphe situé au 17 RUE DU MARECHAL JUIN, 11400, Castelnaudary à Castelnaudary (11400).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 juin 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 80 établissements contrôlés à Castelnaudary, 7,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,4 % des 1 941 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.