LA BRESSANNE ARTISANALE
5, Rue Ampère, 71000, Mâcon
SIRET
53957326100010
Département
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 17-029007-1 | 17 octobre 2017 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 17-093989-1 | 17 octobre 2017 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 17-093994-1 | 17 octobre 2017 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de LA BRESSANNE ARTISANALE
LA BRESSANNE ARTISANALE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 5, Rue Ampère, 71000, Mâcon à Mâcon (71000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 octobre 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 113 établissements contrôlés à Mâcon, 72,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 68,4 % des 1 893 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.