DO. YEN

DO. YEN est un établissement de type Transformation de lait ou produits laitiers situé au 10 rue des sauvagelles, 48000, Mende à Mende (48000).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 juin 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 67 établissements contrôlés à Mende, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Lozère, 5,4 % des 556 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.