CUISINES ET TRADITIONS
Zone Artisanale Chabrand, 04400, Barcelonnette
SIRET
35334745300022
Département
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-060432-1 | 28 juillet 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-069260-1 | 13 juillet 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINES ET TRADITIONS
CUISINES ET TRADITIONS est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Zone Artisanale Chabrand, 04400, Barcelonnette à Barcelonnette (04400).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 juillet 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 27 établissements contrôlés à Barcelonnette, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Alpes-de-Haute-Provence, 4,6 % des 870 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.