SIRET

18410002200021

Département

Activité

Découpe de viande de boucherie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
19-110648-1 11 décembre 2019 A ameliorer -
17-030806-1 10 mai 2017 Satisfaisant -

À propos de CTR FORMATION APPRENTIS

CTR FORMATION APPRENTIS est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 12, RUE FRANCOIS BILLOUX, 41000, Blois à Blois (41000).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 décembre 2019, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 127 établissements contrôlés à Blois, 3,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 11 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Loir-et-Cher, 2,2 % des 774 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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