SIRET

82919231900012

Département

Activité

Découpe de viande de boucherie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
18-025254-2 22 février 2018 Satisfaisant -
18-025254-1 22 février 2018 Satisfaisant -
18-025302-1 22 février 2018 Tres satisfaisant -
17-083084-1 12 septembre 2017 Satisfaisant -
17-007154-1 16 juin 2017 Satisfaisant -

À propos de CHEVILLE 35

CHEVILLE 35 est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au ZONE ARTISANALE DE BELLEVENT, 35400, Saint-Malo à Saint-Malo (35400).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 février 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 230 établissements contrôlés à Saint-Malo, 6,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Ille-et-Vilaine, 4 % des 2 457 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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