CHAPEAU Gaston

CHAPEAU Gaston est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au 24310, Brantôme en Périgord à Brantôme en Périgord (24310).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 novembre 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 48 établissements contrôlés à Brantôme en Périgord, 2,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Dordogne, 3,6 % des 2 844 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.