ABATTOIR

ABATTOIR est un établissement de type Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage situé au ROUTE DE GRANDE ANSE, 97112, Grand-Bourg à Grand-Bourg (97112).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 avril 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A corriger de maniere urgente ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 29 établissements contrôlés à Grand-Bourg, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,4 % affichent le même niveau « À corriger de manière urgente ». À l'échelle du département Guadeloupe, 0 % des 1 199 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.