Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 16 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Wissembourg, 16 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 2,8 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 87,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 14 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 juin 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31,3 % · 5 établissements
Satisfaisant56,3 % · 9 établissements
À améliorer12,5 % · 2 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale13Restaurant3

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.