Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 31 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à VERSAILLES, 28 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 9 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 75 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 7 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25 % · 7 établissements
Satisfaisant50 % · 14 établissements
À améliorer21,4 % · 6 établissements
À corriger de manière urgente3,6 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant31

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.