Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 29 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Saint-Ouen-l'Aumône, 29 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 10,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 23,7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 6 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 mai 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 15,4 % en 2022 à 6,7 % en 2023.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant10,3 % · 3 établissements
Satisfaisant82,8 % · 24 établissements
À améliorer3,4 % · 1 établissement
À corriger de manière urgente3,4 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant21Restauration commerciale8

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.