Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 62 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à La Garde, 62 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 41,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 4 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 28 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 37,5 % en 2023 à 42,9 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant41,9 % · 26 établissements
Satisfaisant51,6 % · 32 établissements
À améliorer4,8 % · 3 établissements
À corriger de manière urgente1,6 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant33Restauration commerciale29

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.