Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 55 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à L'Île-Rousse, 55 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 60 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 26 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 94,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 3 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 14 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 mai 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 63,6 % en 2022 à 33,3 % en 2025.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant60 % · 33 établissements
Satisfaisant34,5 % · 19 établissements
À améliorer5,5 % · 3 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant34Restauration commerciale21

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.